FRANSKINSPIRERT SPINATSUPPE
Smakfull og rask spinatsuppe, laget på kyllingkraft, spinat, og litt enkle grønnsaker.
- Fres løken til den gylden i smøret på middels varme.
- Tilsett hvitløk, spinat og rør forsiktig.
- Tilsett kraft og Creme Fraiche, og la det koke forsiktig i 5-10 minuter
- Tilsett salt og pepper etter smak
- Benytte en stavmiker for å oppnå en finere konsistens
Serveres gjerne med stekte kylling-strimler, og grovkappet urter som er strød over.
